“新國標(biāo)對茶行業(yè)意味著什么”“茶產(chǎn)業(yè)的破圈之戰(zhàn)”“以虛擬之‘網(wǎng)’回溯普洱茶之真”

1、涉茶農(nóng)殘新國標(biāo)實(shí)施了！

隨著新標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施，涉茶部分會(huì)有哪些變化，對行業(yè)又會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響？為此，說茶傳媒采訪了福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心副主任蘭元，剖析新標(biāo)準(zhǔn)中涉茶部分究竟會(huì)帶來哪些改變。

GB2763新舊標(biāo)準(zhǔn)對比

本次新標(biāo)準(zhǔn)涉及茶葉內(nèi)容主要有三大特點(diǎn)：

一是農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)數(shù)量大幅增加。

二是體現(xiàn)限量指標(biāo)日趨嚴(yán)格。

三是農(nóng)藥殘留限量配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)仍需完善。

http://bilinxueyuan.cn/news/104085/

來源：說茶ShowCha

2、以虛擬之“網(wǎng)”，回溯普洱茶之真

說起“區(qū)塊鏈”，的確是近兩年來的熱搜詞匯，但它也被莫名妖魔化過。所謂區(qū)塊鏈，本質(zhì)上就是一個(gè)去中心化的分布式賬本。而當(dāng)普洱茶遇上區(qū)塊鏈，未來又將會(huì)怎樣呢？

區(qū)塊鏈作為一個(gè)去中心化、不可篡改的超級賬本，它能讓普洱茶產(chǎn)品具有可追溯性。比如現(xiàn)在的普洱茶市場名山古樹茶充斥，幾乎家家店里都擺著老班章、冰島，可是誰能證明其真?zhèn)文?？靠人品還是靠品牌影響力？

http://bilinxueyuan.cn/news/104120/

來源：普洱雜志

3、這份“最嚴(yán)”國標(biāo)，對茶行業(yè)來說意味著什么？

2021年3月3日，由國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763－2021，以下簡稱“新標(biāo)準(zhǔn)”）代替了GB2763-2019，新標(biāo)準(zhǔn)已于9月3日正式實(shí)施。

一、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)多了，守護(hù)“舌尖上的安全”有更實(shí)際的作用。

二、農(nóng)殘檢測不斷進(jìn)步，限量指標(biāo)日趨嚴(yán)格，有利于與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

這些國際標(biāo)準(zhǔn)，利用不斷提高的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)作為貿(mào)易壁壘，借以保護(hù)本國市場，給我國茶葉出口帶來極大的挑戰(zhàn)。

解決茶農(nóng)藥殘留，抓好質(zhì)量安全管理以及開拓多元化的茶葉出口市場，是應(yīng)對貿(mào)易壁壘的有效舉措。

http://bilinxueyuan.cn/news/104092/

來源：新京報(bào)、農(nóng)業(yè)日報(bào)、周偉普洱茶學(xué)者

4、東莞茶行業(yè)三份"團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)"過審!促進(jìn)年分茶有序流通

目前《年份茶貿(mào)易規(guī)范》、《年份茶評估規(guī)范》、《年份茶數(shù)字化倉儲(chǔ)與藏養(yǎng)規(guī)范》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)專家審查會(huì)議9月3日在東莞召開。中山大學(xué)、東莞市食品藥品檢驗(yàn)所、東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、東莞茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞茶文化促進(jìn)會(huì)、東莞市物流行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等單位專家對編制完成的三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行審查。

專家組認(rèn)為編寫組認(rèn)真總結(jié)了年份茶倉儲(chǔ)與藏養(yǎng)、評價(jià)以及貿(mào)易方面的大量資料，標(biāo)準(zhǔn)編制程序規(guī)范，結(jié)構(gòu)清晰合理，內(nèi)容完整，同意通過標(biāo)準(zhǔn)審查。

http://bilinxueyuan.cn/news/104131/

來源：茶界六十度

5、茶飲規(guī)模超過咖啡10倍！《2021年茶飲消費(fèi)洞察》來了

從市場規(guī)?？?，茶飲市場體量遠(yuǎn)超咖啡，最近兩年還在以更快的速度增長。數(shù)據(jù)顯示，2019年，茶飲與咖啡市場的規(guī)模對比還是6.5倍，2021年已擴(kuò)大到10.9倍。

年輕人可能沒想到：他們每一次下單買奶茶的行為，不僅是對茶飲市場發(fā)展做出的一點(diǎn)小貢獻(xiàn)，也是對中國茶文化復(fù)興的一次傳承。

http://bilinxueyuan.cn/news/104141/

來源：咖門

6、大益茶市真的存在“輪回”嗎？

大益茶市過去沒有輪回，現(xiàn)在也不會(huì)有，將來更不會(huì)有。大益茶市本身就是一個(gè)隨著藏家喜好而不斷變化、周期性很強(qiáng)的市場。如果你是一位大佬，那么就要向著引領(lǐng)市場的方向去發(fā)展，如果你是一位普通藏家，那么就要緊跟大佬們所引領(lǐng)的方向。再不濟(jì)，也要成為一名后知后覺的喝湯者。倘若抓著“輪回”的尾巴不放，撐到最后恐怕刷鍋水都沒得喝??！

http://bilinxueyuan.cn/news/104142/

來源：大益行情網(wǎng)

7、六大茶山董事長阮殿蓉女士入選中國制茶大師候選人

近日，中國茶葉流通協(xié)會(huì)公布第六批“制茶大師”候選人名單，六大茶山董事長阮殿蓉女士榮登黑茶類（普洱茶）“制茶大師”榜單。

“國茶工匠·人物推選——制茶大師”推選活動(dòng)由中國茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦，自2017年起已連續(xù)成功舉辦5屆，獲得了全行業(yè)的廣泛關(guān)注?；顒?dòng)旨在尋找深耕一線的優(yōu)秀制茶人員，向行業(yè)和全社會(huì)推薦一批公信力強(qiáng)、制茶技術(shù)過硬、行業(yè)貢獻(xiàn)卓著的國茶工匠，傳承并發(fā)揚(yáng)我國優(yōu)秀的茶葉加工制作技藝。

http://bilinxueyuan.cn/news/104103/

來源：六大茶山

8、中國茶葉流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茉莉花茶坯第1部分:福建茉莉花茶烘青坯》通過審查

9月5日，中國茶葉流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茉莉花茶坯第1部分：福建茉莉花茶烘青坯》審查會(huì)在廣西橫州成功舉行。

新制定的福建茉莉花茶烘青坯標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白，規(guī)范化茉莉花茶烘青坯的生產(chǎn)，與GB/T22292《茉莉花茶》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套，保證茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量，使茉莉花茶的加工生產(chǎn)、監(jiān)督、評判有標(biāo)可依。

http://bilinxueyuan.cn/news/104112/

來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)

9、2021中國廣州國際茶業(yè)博覽會(huì)媒眼看國茶論壇即將舉辦

中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì)作為茶業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”,把脈行業(yè)發(fā)展機(jī)遇,一直致力推動(dòng)行業(yè)不斷釋放發(fā)展新動(dòng)能。2021中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì)將于2021年11月25日在廣交會(huì)C區(qū)16.3館舉辦“茶產(chǎn)業(yè)的破圈之戰(zhàn)”『媒眼看國茶』論壇,論壇將設(shè)置中國茶產(chǎn)業(yè)年度十大新聞發(fā)布、主題論壇、頒獎(jiǎng)盛典三大主要環(huán)節(jié)。屆時(shí)將邀請業(yè)界專家學(xué)者深度研討和交流,在日新月異的新時(shí)代和日益激烈的市場競爭中探索創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的“破圈”新出路。

往期圖片

http://bilinxueyuan.cn/news/104102/

來源：中國網(wǎng)